Les vidéos
Un jour avec… Mathieu Madénian
De passage à Orly, au centre culturel Aragon-Triolet, pour son “Spectacle familial”, Mathieu Madénian a accordé une interview, sans filtre, à l’Alliance Franco-Arménienne du Val-de-Marne. En première partie, il nous invite à découvrir Christine Berrou. A voir sans modération !
Un jour avec… Loussine Bas
La future étoile montante du karaté français est val-de-marnaise !
Originaire de Saint-Maurice, Loussine Bas est licenciée au karaté club de Charenton-le-Pont. Sa persévérance, ses entraînements quotidiens et assidus lui permettent d’avoir un beau palmarès à seulement 18 ans. Elle est la première française au top11 mondial en U21 moins de 50 kg.
Notre jeune championne, étudiante en double licence, recherche sponsors désespérément pour financer ses déplacements en compétition.
Alors n’hésitez pas à la soutenir !
Beuregs (Beureks) au fromage en plaque
C’est le plat rapide, facile et simple ! A servir en apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte.
Baklava aux noix
La douceur par excellence qui vous fera exploser votre quota calorique de la journée. Mais un vrai délice pour les papilles. Croustillant à souhait.
Tarama
Avec cette recette, réalisez vous-même votre apéritif parfait ! Facile et rapide à réaliser, laissez-vous emporter par son onctuosité et sa fraîcheur !
Porov Keuftés (bomba)
Un plat traditionnel arménien de la région de Kharpert (Arménie historique). Un vrai délice.
Vospov Keuftés ou keuftés de lentilles corail
Une recette aussi fraîche que facile à réaliser. Recette arménienne et végétarienne. Idéal pour un apéritif ou une entrée. Un mezzé dont vous ne pourrez plus vous passer.
Sini Keuftés (version arméno-libanaise)
Les épices vont vous faire voyager. Un plat que vous pouvez manger nature, avec un filet de jus de citron ou du yaourt accompagné ou non d’une salade.
Falafel : le vrai, l’unique
Tout simplement EXTRAORDIANAIRE ! Un carnaval d’épices !
Champignons farcis aux herbes et à la féta
Une idée de recette simple et rapide à déguster en apéritif, en entrée ou en plat. Un régal !
Tcheuregs (tcheureks)
Le tcheureg (brioche pascale sucrée arménienne) est la tradition alimentaire la plus emblématique. Au petit-déjeuner, au gouter, tout au long de la journée. Vous serez vite accroc !
Beuregs (Beureks) au fromage en triangle
Bienvenue dans ma cuisine pour se régaler rapidement avec beuregs au fromage. Savourez, goûtez, appréciez et surtout prenez beaucoup de plaisir !